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Eiskalte Teiglinge für Südwest-Deutschland
Partnerschaft:
Die Großbäckerei Kamps Südwest in Freiberg am Neckar schlägt
monatlich rund 850 Paletten tiefgekühlte und schockgefrostete
Ware um. Für die Verteilung setzt Kamps den am Ort ansässigen
Spediteur Perry Wilken ein.
Eigentlich
ganz praktisch diese gefrorenen
Teiglinge. Egal zu welcher Tageszeit der Kunde eine Filiale
der Großbäckerei Kamps Südwest GmbH & Co. KG aufsucht, bekommt
er frische Brötchen. Einfach fertiggebacken im Ofen des Bäckerladens.
Von seiner Niederlassung in Freiberg am Neckar beliefert Kamps
219 Läden mit Tiefkühlware. Die Kühllogistik hat die Bäckerei
an Perry Wilken, Dienstleistungen und Transporte, vergeben.
Für die Verteilung der frischen Backwaren setzt Kamps Südwest
die Spedition Wild aus Kornwestheim ein. Insgesamt backen die
Mitarbeiter in der Niederlassung freiberg täglich 35.000 Brote,
35.000 süße Stücke, 70.000 Brötchen und 50.000 Baguettebrötchen.
Der Kühllogistiker Wilken hat fünf Fahrzeuge im Einsatz: drei
7,5-Tonner der Marke Mercedes-Benz Atego 818 mit Kühlkoffern
von Kiesling und zwei 25-Tonner des Typs Mercedes-Benz Actros
2553 mit Wechselbrücken von Thermoking. Die Kühlaggregate erreichen
Temperaturen von bis zu minus 20 Grad. Die Fahrzeuge sind außerdem
mit Hebebühnen von Bär ausgestattet. Für einen Actros mit einer
Nutzlast von zwölf Tonnen musste der Unternehmer rund 138.000
Euro hinlegen. Der Atego mit Nutzlast von 1,5 Tonnen kostet
etwa 66.500 Euro. »Ausschlaggbend für die Wahl dieser Hersteller
waren die Kosten, Werkstattservice und die gute Wiederverkaufsmöglichkeit«,
sagt Perry Wilken. Er auft alle seine Fahrzeuge und stattet
sie für seine Fahrer bequem aus. Im Actros-Fahrerhaus befindet
sich eine Liege, außerdem kann der Fahrer darin stehen. Insgesamt
beschäftigt der Spediteur zehn festangestellte Fahrer.
Ab zwei Uhr nachts sind Wilkens Fahrer unterwegs und beliefern
zwischen 150 und 170 Filialen im Raum Stuttgart, Pforzheim,
Ludwigshafen, Mannheim, Speyer und Frankentahl. Am Mittag gegen
13.00 sind sie wieder in der Niederlassung in Freiberg. Von
Montag bis Samstag fahren die Kühllaster täglich zwischen 5
und 15 Bäckerfilialen an. Insgesamt schlägt Kamps monatlich
etwa 850 Paletten an Tiefkühlware um.
  
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